fraisiériste

fraisiériste

fraisier [ frezje ] n. m.
• XVIe; frasier XIIIe; de fraise
1 ♦ Plante basse (rosacées), cultivée ou sauvage, qui se propage par stolons et fournit les fraises. Cultiver des fraisiers ( n. fraisiériste ou fraisiculteur, trice ).
2 ♦ Gâteau fait d'une superposition de génoise, de crème et de fraises.

● fraisiériste nom Personne spécialisée dans la culture du fraisier.

fraisiériste [fʀezjeʀist] n.
ÉTYM. 1875; de fraisier, et -iste.
❖
♦ Techn. Cultivateur de fraises. ⇒ Fraisiériculteur.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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